试解读优秀的首席酿酒大师必须传授技艺和经验

　　对皮埃雷特而言，“首席酿酒大师的使命包括以长远眼光为酒庄的未来做好铺垫。”现在，她像前几任的首席酿酒大师那样将多年积累的专业知识传授给自己的接班人——巴蒂斯特·卢瓦索。这项任务是仔细品尝，交流感受，并分享每位首席酿酒大师掌握的共同语言和保持一致风格的奥秘、诀窍，也是人头马酒庄最重要的传承精髓。在继任者巴蒂斯特·卢瓦索看来：“皮埃雷特非常了不起的是：以我们互相交换印象感受、建立共同语言作为学习过程的开端。这是一种口口相传的历史和宝贵传统。”For more information reference法国干邑xo_法国洋酒

人头马第四任首席酿酒大师皮埃雷特·特里谢根据家族第五代继承人保尔·雷米·马丁在1898年创造的珍藏配方，调配出人头马1898特优香槟干邑绝世佳酿。
　　巴蒂斯特·卢瓦索： 新一代酿酒大师，持久燃烧的热情

　　在与皮埃雷特·特里谢并肩工作7年之后，34岁的巴蒂斯特·卢瓦索成为了首席酿酒大师的接班人。这位新一代的传人将会承前启后，沿袭大师的精湛工艺，延续人头马酒庄久负盛名的完美品质。

　　身为农学家的巴蒂斯特·卢瓦索选择的职业使他得以贴近自己珍而重之的人与自然。出生并成长于干邑地区的他寻访了法国、南非和新西兰等地的葡萄园，以扩展关于葡萄种植的相关知识并了解不同葡萄品种在其他气候环境里的表现。2007年，他回到故乡干邑地区，加入了人头马酒庄。

　　他的首席酿酒大师潜质萌生于极具意义的品鉴室，他在这个隐秘的四壁之间，品尝了多达2000种的生命之水样品。回忆当初，他称之为“神圣而令人自感渺小的经历”，绝不会忘记自己品尝的每一杯酒液都是悉心守护那片土地的葡农的心血。

　　皮埃雷特·特里谢表示：“我在2007年聘请巴蒂斯特的时候，直觉上就认为他是能够保持真诚并恪守我们酒庄价值观的适当人选。优秀的首席酿酒大师必须传授技艺和经验，最终要递交接力棒，就像我现在所做的这样。”

第四任首席酿酒大师皮埃雷特·特里谢特别根据中国消费者的口味偏好，推出人头马的诚意之作——人头马“诚印”特优香槟干邑
　　时不待人

　　常言道：时不待人。然而，时间却等待着卓越的成果，等待着人头马酒庄的独特佳酿。首席酿酒大师的职责是保护人头马酒庄的这份珍贵遗产，并将它代代相传。每一任首席酿酒大师都要负责为将来做好准备，他们挑选出最具潜力的生命之水样品，混合调配成近300年来人头马顾客钟爱的无与伦比的风格。在他们的传承守护下，人头马的精髓得以沿袭并发扬光大。