一斤花生&一瓶水，谁贵？推出花生期货熨平风险敞口

花生作为食用油主要原料之一，目前产业市值已接近千亿元。然而，近些年，在花生产业链的各个环节，如种植户、加工商、贸易商等都在经受着价格波动所带来的风险。