在棉花行业，怕涨的主要是下游企业，他们担心棉花原料成本无法控制，故在进货过程中，利用期权进行套保。同理，怕跌的主要是上游企业，他们担心未来销售价格下跌，故在存货、销售过程中，利用期权进行套保。