近期猪肉价格又走出了高价，据数据统计，目前全国农产品批发市场猪肉平均价格为45.45元。较5月18日的年内低点，猪肉价格累计涨幅超过30%。
龙周刊指出，受去年非洲猪瘟影响，猪肉价格一路上涨，曾到达过40.32的高位，此后一直震荡回落，今年5月18日出现最低价格，为27.14元，但是猪肉价格很快回升，截至6月29日，猪肉均价为45.45。


猪肉价格为何如此之高?


龙周刊表示，这还是受供求两方面的影响，在供的方面，第一，目前猪肉价格偏高，很多养殖户惜售情绪比较严重，普遍压栏，一般生猪长到250斤左右就可以出栏，然而现在有的养殖户会养成300斤的大猪才出栏，这进一步增加了供给压力，因此在生猪存栏仍未有效恢复的情况下，生肉猪价格开始新一轮的上涨。


第二，从后备母猪到商品猪出栏要18个月。之前生猪价格的下跌主要是因为四五月份有一波生猪集中出栏，加上中央储备肉集中投放了不少。生猪出栏了一波，六月份的的供给自然要少一些。


第三，近日，美国、德国、法国的肉类加工厂接连爆发多起凝聚性感染事件，我国肉类进口主要是美国、欧洲，疫情导致了进口数量减少，预计短期不能恢复。


在求的方面，龙周刊表示，居民的饮食习惯偏好猪肉，根据统计，最近这三、五年城镇居民肉类消费中，猪肉占61%，禽肉占到28%;而农民的肉类消费中禽肉只有18%，猪肉高达67%。


在当前猪肉价格居高不下的新形势下，猪肉的成交额增速实现了历年最高。可见其不可替代性。


猪肉价格将如何发展?投资机会在哪里?


刘鹏认为，下半年一般是猪肉销售旺季，需求会有增加。但由于生猪养至300斤后生长缓慢，而现在饲料价格又趋于高位，对惜售的养殖户产生压力，因此预计下半年国内猪肉供给将继续稳步增加，但在需求同步恢复的情况下，供需缺口仍将在一段时间内存在。预计生猪均价会呈现高位震荡走势，继续上升空间不会太大。


龙周刊认为，随着我国经济的逐步复苏，居民的消费将会增加，对猪肉的需求也会增加，国外进口缺口增大，预计未来猪肉还会持续上涨。


在目前与猪肉相关的股票有：傲农生物、正邦科技、牧原股份、振镜股份、唐人神天康生物、天邦股份、顺鑫农业、农大肉食。


与猪肉饲料相关的股票有：正虹科技、正邦科技、广宏控股。